Recepti za pizza od bademova od brokule

Brokula palmi od badema

Jeste li ikada naručili brokolina na pizzu? (Ne) Je li to smiješno pitanje? (Vjerojatno.) Uvijek sam na lovu na zanimljive pizze za vegetarijance pa sam uzimala uzorke ne manje od tri brokula pizzerije u pizzerijama od opeke.

Broccolini je hibrid standardne brokule i kineske brokule, s manjim cvjetovima i duge, tanke stabljike. Kao i svi članovi obitelji brassica, to je strašno jednom pržena. Stoga, pizza potencijal.

Prvo: plaćam dodatnih tri dolara iznad margaradne pizze koja traži cijenu za vrstu "broccolini". Moja pizza izašla je s tri brošulinske flore razasute na vrhu. Izgledalo je poput salate bar na moju pizzu. Još uvijek želim povratiti tri dolara.

Drugo mjesto: Broccolini je bio jedan od nekoliko veggies uključen. Dok su joj savjeti bili ukusni, stabljike su bile previše teške i nisam ih mogao jesti, bez ostatka kriška koji se raspada.

Treće mjesto: Opet, jedan od nekoliko veggies, ali broccolini potpuno ukrao show. Očigledno su izbjeljivali brokule prije nego što su ga koristili kao pizzu, koja je omekšala stabljike i dopustila da brokolina's puni pizza potencijal sja. Konačno!

Evo ukusne pizze koja sadrži broccolini, s izvrsnim bademima za ukusnu škrinju. Možete ih ostaviti ako to izgleda previše čudno, ali – ja sam u njemu. Također sam uključio i neke fete da bi stvari bile zanimljive. Jednostavno sam lagano držao umak samo koristeći ručno slomljenu konzerviranu rajčicu, ali volim umaku od pizze pa se nisam žalio ne koristiti umak od marinara. Ovisi o tebi!

P.s. Ako broccolini pizza nije vaša stvar, nemojte dalje gledati.

Domaća peciva broccolini s bademima (izborno), mozzarella i crveni umak! Trik za stvaranje izvrsne brokulinske pizze je najprije brisanje brokula. Dodala sam narezane bademe za ukusnu malu škrinju. Recept donosi dvije 11-inčne pizze ili oko 4 do 6 obroka.

Sastojci

  • 1 šaržna tijesta za pizze od cjelovitog pšeničnog pšeničnog peciva ili 1 pound kupljenog pizza tijesta
  • ⅔ šalica marinara umak ili jedan 32-unca može cijele rajčice, dreniran i rušen rukom
  • 2 šalice mljevene sirke mozzarele s malo vlage
  • ½ šalice (2 do 3 unci) slomljene fete
  • ½ funta (8 unci) brokolina
  • 1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • ¼ šalice narezane bademe
  • Izborni ukrasi: crveni papar pahuljice i nekoliko svježeg listova bosiljka, rastrgani u male komadiće (zaboravio sam)

instrukcije

  1. Prethodno zagrijte pećnicu na 500 stupnjeva celzijusa s policama u gornjoj trećini pećnice. Ako koristite kamen za pečenje ili pečenje, stavite je u pećnicu na gornjoj polici. Pripremite tijesto kroz korak 5.
  2. Spreadjte marinara umak ravnomjerno preko dvije pizze, ili na vrhu s dreniranim, zgnječenim rajčicama (slomiti rajčice preko sudopera kako biste oslobodili višak tekućine). Podijelite mozzarelu, fetu i bademe ravnomjerno preko pizza.
  3. Za pripremu brokula, napunite veliku posudu s nekoliko centimetara vode i pustite smjesu do kuhanja. Odmaknite tvrde krajeve brokula. Nakon što se voda vreli, bacajte u brokula, vratite kuhati i kuhajte 1 minutu, iscijedite brokula i ostavite da se osuši na ručnik s čajem bez dlačica. Zatim bacajte brokula sa oko 1 žličica maslinovog ulja, sve dok lagano ne obloži.
  4. Rasporedite brokule preko pizera i pospite bademima na vrh. Pecite pizze pojedinačno na gornjoj polici dok se kora ne zlatne, a sir je zlatan i šampanjasto, oko 12 minuta (ili znatno manji ako koristite kamen za pečenje / čelik – pazite na njega). Prijenos pizze na ploču za rezanje i posipajte crvenom paprikom i svježim bosiljkom, ako koristite. Slice i poslužite!

Bilješke

Neka bude slobodna od matice: Preskoči bademe!

▸ Informacije o prehrani

Prikazane informacije procjena je online kalkulatora prehrane. Ne smije se smatrati zamjenom za savjet profesionalnih nutricionista.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: