Jednostavni sir od kvasca i jaja s svježim graškom i koprom

Jednostavni sir od kvasca i jaja s svježim graškom i koprom

Osjećam se dobro jutros. Nisam se osjećao tako vruće tijekom posljednjih nekoliko dana, pa sam primijetio. Nisam siguran je li moj nejasni simptomi uzrokovani alergijama ili bugom, ali! Ja sam na umu. Nema više popodneva za mene. Moja mama bi vam rekla da sam odustao od napinjanja u dobi od dvije godine (moja jadna mama), tako da spavanje tijekom dana zaista je neobičan fenomen za mene.

Također sam izbjegavao kuhinju što je više moguće, a kad mi želudac počne grčiti, bacajući zajedno obroke koji ne ostavljaju obiteljsku veliku nered kako bi se očistili. Dobar je podsjetnik da su jednostavni, brzi i zdravi recepti uvijek potrebni i cijenjeni.

Ovo jaje-na-toast recept je upravo to. Vrlo jednostavno i spremno za deset minuta. Možete pripremiti svoja jaja, koliko god želite – krekri, pržene, čak i pekarne. Prepustite kruh i pržite na zdravu količinu kozjeg sira (ili razbijen avokado, ricotta, hummus). Pripremite povrće da biste dobili svježu komponentu (Koristio sam grašak za proljetnu inačicu, ali ne mogu čekati da kušam rajčaste rajčice ovog ljeta). Vrh s jajima, solju i paprom, te prskanjem svježeg bilja. Odlučio sam se za kopanje, jer stvarno volim kopra, ali će učiniti svaku lisnatu travu, poput bosiljka, peršina, metvice, korijena ili bilje. I gotovi ste!

Ja ću zadržati ovaj post kratak, ali ovdje je preporučeno čitanje koje je dobio moj kotači tjerajući u zadnje vrijeme: Zosia Mamet o tome zašto ona neće nasloniti u, Hvala i Kate Arends na boravak Sane na internetu.

Također sam vam želio reći o mojoj Jenniferovoj novoj knjizi Jenniferovoj stvarnoj životnoj dobi, pod nazivom Anti-Diet: 10-Minute Fixes da biste dobili tijelo koje želite i život koji će vam se svidjeti. Otišao sam na potpisivanje knjige i želio joj dati visoku pet puta svaki put kad je pročitao iz knjige – to je sve o ljubavi i brige o sebi, uz praktične savjete o tome kako doći. Volio bih da mi je netko predao ovu knjigu na koledžu.

Kravlji sir odjeveno na cijelo zrno tost, na vrhu jaja (pržena ili kodirana) i prskanje svježeg graška i bilja. Jednostavan doručak ili bilo koje vrijeme obroka.

Sastojci

Po tosta

  • 1 krišku srca cijelog zrna kruha
  • 1/2 unce kozjeg sira, omekšan
  • 1 jaje, pržena, ili 2 jaja, kodirana
  • Ručak svježe grašak
  • Lagano posipanje sjeckanog svježeg kopra (ili mente, žarač, peršin ili bosiljak)
  • Morska sol, na okus
  • Svježe mljeveni crni papar, okus

instrukcije

  1. Donesite mali lonac vode da kuhati za grašak. Prepustite kruh. Širite veliku količinu kozjeg sira na vrh (ako se vaš kozji sir ne širi lako, prebaci ga u toplinu i posudu za kuhanje 10 sekundi).
  2. Nakon što se voda vreli, ispustite grašak i kuhajte dok ne dočekate nijansu, oko 90 sekundi. Ispustite grašku i vratite ih u lonac.
  3. Ako planirate pržiti jaje, pospite svježi grašak na kozji sir i lagano pritisnite dolje na grašak kako bi se stavili.
  4. Pripremite svoje jaje (e) po želji. Ako kvrgavate jaja, posolite jaja s solom i paprom prije kuhanja i bacajte u šaku graška prije postavljanja jaja.
  5. Premjestite kuhana jaja na vrh svježe pržene kravljeg sira. Vrh s laganim posipanjem sjeckanog svježeg bilja, soli i papra.

Bilješke

Recept inspiriran "Što bih trebao jesti za doručak danas".
Napravite bez mlijeka: Sub avokado, razbijen s posipanjem soli, za kozji sir.
Promijenite ga: Grašak je tek proljetna varijacija na ovome kozjem siru i jajetu! U ljeto idem na vrh moje tost s narezane rajčice i sjeckani skuhani bosiljak. U jesen i zimi pokušat ću s prženim zimskim tikvicama i prženim kaduljom.

▸ Informacije o prehrani

Prikazane informacije procjena je online kalkulatora prehrane. Ne smije se smatrati zamjenom za savjet profesionalnih nutricionista.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: