Kokosovih cupcakes s kokosom glazura - Mynutritionalpal.com

Kokosovih cupcakes s kokosovo glazura

Ovo su jedan od mojih novih omiljenih cupcakes! Volim kako u njima nemaju komadiće žvakavog kokosa jer ste mljeveno isjeckan kokos u procesoru za hranu prije dodavanja. Ove čaše su čisto blaženstvo. Svi su ih voljeli! Frosting se topi u ustima. Kolač recept je onaj koji sam pronašao u Martha Stewart Cupcakes knjigu, ali sam odlučio dodati svoj recept za kremu. Oni su savršeni zajedno! Također mi se sviđa kako se recept za kremu može koristiti za manje od 7 minuta =), potrebno je možda 3. Nadam se da ćete uživati ​​u ovim sladnim kolačima koliko i ja!

Ne zaboravite se pretplatiti na newsletter Mynutritionalpal.com da biste primali nove obavijesti o receptu isporučene u pristiglu poštu!

Slijedite Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter za sva najnovija ažuriranja, recepte i sadržaj.

otisak

Kokosovih cupcakes s kokosovo glazura

Jeste li napravili ovaj recept? Ostavite recenziju.

Prinos: 20 cupcakes

Sastojci

  • ½ čaša pakiranog zaslađenog komnatog kokosa
  • 1 ¾ šalice namjenskog brašna ili kolač brašna (za lakši cupcake)
  • 2 tsp prašak za pecivo
  • ½ žličice soli
  • ¾ šalice maslaca, omekšani (1 1/2 štapići)
  • 1 1/3 šalice granuliranog šećera
  • 2 velika jaja, na sobnoj temperaturi
  • 2 velike bjelanjke, na sobnoj temperaturi
  • 1 ½ tsp ekstrakta vanilije
  • ¾ šalice nezaslađenog kokosovog mlijeka
  • 1 recept Coconut Buttercream Frosting, slijedi recept
  • Sladeni isjeckan kokos, za ukras (opcionalno)

Coconut Buttercream glazura

  • 1/2 šalice maslaca, omekšani
  • 4 šalice šećera u prahu
  • 1/4 šalice nezaslađenog kokosovog mlijeka
  • 1/2 – 1 tsp ekstrakt kokosa ili imitacija ekstrakta kokosa

instrukcije

  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Pulsni kokos u hranjivom procesoru sve dok se ne uspite. U zdjelu za miješanje, umiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i zemlju, stavite na stranu. S električnom mješalicom za ruke na srednjoj velikoj brzini, krema zajedno maslac i šećer do svjetla i pahuljica oko 3 do 4 minute. Dodajte jaja i bjelanjke, miješajući nakon svakog dodavanja. Umiješajte u vanilije. S mikserom na maloj brzini, dodajte smjesu brašna naizmjenično s kokosovim mlijekom u tri odvojene šarže, miješajući dok se ne dodate nakon svakog dodavanja. Podijelite tijesto ravnomjerno između 20 papirnatih šalica za kolače, ispunjavajući svaku čašu oko 2/3 puna. Peći u zagrijanoj peći, rotirajući posudice za kolače jednom na pola puta kroz pečenje, sve dok čačkalica umetnuta u sredinu ne bude čista oko 19 – 20 minuta. Dopustite da se ohladi nekoliko minuta prije uklanjanja iz limenke da se ohladi na žičani stalak. Posve hladite u potpunosti onda s mrazom s glaziranim Coconut Buttercream glazura i ukrasite s dodatnim usitnjenim zaslađenom kokosom po želji. Spremite cupcakes u hermetičan spremnik.

Coconut Buttercream glazura

  1. Kombinirajte sve sastojke u velikom zdjelu za miješanje. Koristeći električnu mješalicu, šibajte sastojke zajedno dok ne postane glatka i glupa.
  2. Izvor receptusa:
  3. Coconut Cupcakes – Martha Stewart
  4. Coconut Buttercream glazura – Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: