Kolač od pita od banane s umakom od slanog kardamela - Mynutritionalpal.com

Kolač od pita od banane s umakom od slanog karamela

Sretni Uskrsni vikend svatko! Ne voliš li kako sam nevjerojatno svečana s ovim malim zecnim krekiranjima (lol)? Dobivanje fancy i odlazak sve ovdje s mojim djecom zeka bunny cracker. Shvatio sam da je gotovo Uskrs trebao bih podijeliti nešto s odmorom. Naravno, kolač od pita od banane kao dobar uskrsni desert, a negdje nekakve zečeve je potrebno! Budući da sam u zadnje vrijeme bio na desertu u šalicama, shvatio sam da mogu i dalje zadržati i poslužiti tradicionalni kolač od banane u pojedinačnim šalicama. Samo ovaj put oko sam dodao slani umak od karamela, znaš – tekući zlato. Nadogradi sve što je dodano najmanje 10 puta od onoga što je originalna ljestvica ukusnosti. Jesam li u pravu ili jesam li u pravu? Ali čovjek oh čovjek su bili takvi nevjerojatni! Moj muž je psovao dok je posezao za trećinu dana. Tako neodoljiva!

Ja sam napravio moj sa samo jednim slojom banana nad slojem kremastog sloja i odlučio sam da je potrebno ispod drugog (nakon što sam već izvadio rudnik.) Stvarno sam malo procijenio koliko kreme za kolače zapravo sam želio drugu sloj, ali bio sam na putu) tako da vaš sloj kremasti sloj može izgledati samo malo deblji od moje jer banane na dnu će zauzeti malo tog prostora i oni svibanj kraj gore malo viši na kraju, ali ne mnogo , Koristio sam domaći slani umac od karamela, koji sam visoko preporučiti i povezao sam se sa receptom u receptu u nastavku. Naravno, možete koristiti svoj omiljeni dućan kupio salati umak od karamela ako nemate vremena da to napravite. Ako biste željeli napraviti verziju super prevara ove istu ideju, mogli biste učiniti sve kratke rezove, očito jednostavno neće biti tako dobro. Mogli biste kupiti prodavaonice kupiti graham cracker crusts i slomiti ih onda možete napraviti 2 manja kutija vanilija puding mix (zamjenjujući neke krema za mlijeko i koristeći malo manje od navedenih), pohraniti kupili karamele i pohraniti kupio šlag. Ne znam zašto to čak i kažem jer su to izvan ovog svijeta nevjerojatna i sva prodavaonica kupljena sastojka nikada neće doći blizu mjerenja. Valjda znam da ima mnogo ljudi koji vole najlakši put čak i ako to znači žrtvovati okus. Dakle, ako je to tvoja, to je tvoja i ja ne sudim. Znam da nemamo vremena za provesti u kuhinji – ali za Uskrs nadam se da ćete svi imati još vremena da napravite nešto posebno. Praznici su namijenjeni za sve, zar ne? Nakon deset godina i 80 stranaka, možda više neću to govoriti. Možda samo kažem da me netko proslijedi telefonskom broju bilo kojem izdanju koji je danas otvoren :).

Ne zaboravite se pretplatiti na newsletter Mynutritionalpal.com da biste primali nove obavijesti o receptu isporučene u pristiglu poštu!

Slijedite Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter za sva najnovija ažuriranja, recepte i sadržaj.

otisak

Kolač od pita od banane s umakom od slanog karamela

Jeste li napravili ovaj recept? Ostavite recenziju.

Prinos: 12 malih desertnih čaša

Sastojci

Krema za kolače

  • 2 šalice (475ml) mlijeka (ništa osim obuzdavanja)
  • 1 šalicu (235ml) teških vrhnja
  • 3/4 šalice (156 g) granuliranog šećera, podijeljene
  • 1 solica soli
  • 1/4 šalice (33g) kukuruzni škrob
  • 1 veliki jaje
  • 2 velika žumanjka
  • 2 tsp ekstrakta vanilije

Kora

  • 1 1/3 šalice (156g) fino usitnjene mrvice graham-kreker (10 punih listova)
  • 2 žlice (25g) granulirani šećer
  • 1/3 šalice (76g) slanog maslaca, rastopljeni

preljeva

  • 2/3 šalice domaće ili kupljene salate s umakom od karamela
  • 1 3/4 šalice teških vrhnja
  • 3 1/2 žlice (44 g) granulirani šećer
  • 4 – 5 banana, rezanih *
  • Mirisna čokolada od gorkog čaja (opcija)

instrukcije

  1. Za tijesto:
  2. U srednjoj tavi umiješajte mlijeko, vrhnje, 1/4 šalice šećera i sol. Donesite smjesu na svjetlo kuhati preko srednje topline, dok whisking za rastvaranje šećera. Ukloni iz vrućine i neka se odmori nekoliko minuta. U međuvremenu u zdjelu za medijsku miješalicu umotajte zajedno šalicu šalica šalice od kukuruznog škroba i dodajte u jaje i žumanjake. Pomoću električne mješalice za ruku postavite na malu brzinu mješavine bičeva do blijedo i pahuljaste, 1 minutu. Dok miješati smjesu jaja, dodajte 2/3 šalice vrućeg mlijeka u smjesu jaja. Zatim, dok miješati mješavinu mlijeka u lonac za umak smjesu jaje u lonac. Kuhajte smjesu preko srednje topline, stalno miješajte sve dok se dobro ne zgusne, oko 4 – 8 minuta (umutajte snažno blizu kraja kako biste spriječili grudice. Smjesa bi trebala postati poput debelog pudinga, ako se počinje odvojiti, možete ukloniti iz vrućine i udariti električnom mikser za glatko). Uklonite smjesu od vrućine, promiješajte u vanilije i odmah silujte kroz sitnu mrežicu u posudu za miješanje medija. Pokrijte plastičnom omotom, istovremeno pritišćite plastičnu masu izravno na površinu krema od tijesta kako biste spriječili formiranje kože. Chill u hladnjak dok ne ohladi, oko 4 sata (u međuvremenu pripremiti i ohladiti slani umak od karamela ako se kuhanje – što je ono što sam koristio ovdje).
  3. Za koru:
  4. U zdjelu za miješanje pomiješajte zajedno mrvice graham-kreker i granulirani šećer. Ulijte u rastopljeni maslac i promiješajte dok ravnomjerno namočite.
  5. Za šlagom vrhnja:
  6. U velikom zdjelu za miješanje bičajte tešku kremu dok se ne formiraju mekani vrhovi, dodajte šećer od 3 1/2 žličice dok ne postignete krute vrhove. Chill do spreman za sastavljanje zatim prenijeti na veliku torbu tijesto opremljen sa zvijezda tijesto vrh.
  7. Prikupiti:
  8. Podijelite smjesu graham crackera između 12 malih desertnih šalica, dodavajući oko 2 žlice na svaku i lagano pritisnite u ravnomjerni sloj. Dodajte 3 kriške od banane na sloj graham slojnice u svakoj. Premjestite hladnu kremu za kolače u vrećicu za cijevi opremljenu velikim okruglim vrhom (ako je super gusta možete ga nekoliko puta savijati prije dodavanja vrećice tijesta) i cijevi preko sloja banana. Dodajte još tri banane kriške na svaku od njih.Zakačite malo 1 žlica umake od karamela preko drugog sloja banana (radite da je ravnomjerno iscijedite, ako je umak od karamela gust, možda ćete je morati malo zagrijati u mikrovalnoj pećnici – nemojte mu dopustiti da se zagrije). Teleći šlag na sloj karamela zatim pospite čokoladnim strugalicama po želji. Čuvajte u hladnjaku do 2 sata prije posluživanja i ukrašite kriška s bananom neposredno prije posluživanja.
  9. * Htio sam zadržati banane od zatamnjenja (ovo je izborno) pa sam dodala 2 žlice svježeg limunovog soka i 1 šalicu hladne vode u zdjelu, a zatim sam rezala banane i dodala ih u smjesu vode iz limuna i pustila ih da ostanu 10 sekundi , zatim prenesena na papirnate ručnike i osušena. To im daje vrlo lagani okus limuna pa je izborno ako ste zabrinuti zbog izgleda.
  10. Izvor recepti: inspiriran slavnim poslastima
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: