Kolačići od jagode kolačiće - Mynutritionalpal.com

Kolačići od jagode

Kolačići kolačića trebali bi se nazvati Cloud Cookies. Tako su delikatne i nježne, a naizgled su lagane kao oblaci. Ako bih mogao pojesti oblak od kumulonimbusa (koji su ogromni oblaci s jastućim gomilama pahuljica koji se nagomilavaju na sve strane), posipani fer količinom mekog šećera, to je ono što moja mašta vjeruje da će to imati okus (očito bi vjerojatno trebalo samo okusiti kao prljavu vodu pomiješanu sa šećerom, ali to uzima zabavu iz zamišljanja =).

Ako kolačići od čaše za kolačiće su kolačići koje niste napravili ili pokušali u prošlosti, rekao bih da je sada savršena prilika. Zahvaljujući ovom receptu i vodiču za videozapis (koji bih preporučio promatranje prije nego što krenete na izradu tih kolačića, samo će izrezati nagađanje i stvarno je ravno naprijed), mogao sam provesti samo nekoliko minuta i gledati kako se pripremiti meringos swirled s prekrasnim i živahne boje. To je doista inventivna ideja i volim kako postoji toliko različitih okusa i boja koje možete odabrati za ove kolačiće. Možete koristiti zest od agruma ili možete koristiti ekstrakte, koji otvara svijet prilika. Meringues ne moraju jednostavno biti samo meringues više, oni mogu imati uzbudljivu mali zip na njih uz pomoć male boje i okusa. Ne mogu čekati da ih isprobam u mnogo više različitih okusa. Uživati!

Ne zaboravite se pretplatiti na newsletter Mynutritionalpal.com da biste primali nove obavijesti o receptu isporučene u pristiglu poštu!

Slijedite Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter za sva najnovija ažuriranja, recepte i sadržaj.

otisak

Kolačići od jagode

Jeste li napravili ovaj recept? Ostavite recenziju.

Prinos: 2 doza

Vrijeme pripreme: 25 minuta Ukupno vrijeme: 2 sata

Sastojci

  • 3 velika bjelanjka, na sobnoj temperaturi
  • 3/4 šalice granuliranog šećera
  • 1/8 tsp soli
  • 1/8 tsp krema od tartara
  • 1 tsp ekstrakt jagoda
  • crvene i kesten boje za zalijevanu hranu *

instrukcije

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Stavite bjelanjke i šećer u zdjelu topline koja se parira s električnom mješalicom i postaviti zdjelu preko lončice vode. Miješajte smjesu stalno dok se šećer ne otapa i smjesa je topla na dodir, oko 3 minute. Pomiješajte u sol i vrhnje tartara.
  2. Pričvrstite zdjelu na mješalicu za električno postolje, dodajte ekstrakt jagode i umiješajte smjesu na srednju veliku brzinu sve dok ne ostanete tvrdi, sjajni vrhovi i smjesa je gotovo ohlađena, oko 7 minuta.
  3. U međuvremenu, pomoću male kistice, boje 3 okomite pruge od gel obojenost hrane (razmaknute prilično ravnomjerno pored) uz unutrašnjost velike vrećice za tijesto stane s 1/2-inch okrugli vrh. Napunite vrećicu za tijesto s mješavinom za meringue (pazite da ne mrljaš boju sa spatulom za vrijeme punjenja) i cijevi 1 3/4-inčne krugove na Silpat ili pergament papir obložene ploče za pečenje, razmaknuvši ih od razmaka od 2 inča. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 1 sat i 15 minuta, dok se školjke ne osuše na dodir, a na vanjskoj strani su nježne i nježne i nježne iznutra (ako živite u relativno vlažnoj klimi ili ako želite da budu suha tijekom žele ih peći do 20 minuta duže). Dopustite da se ohladi i prenese u hermetičan spremnik.
  4. * Napravio sam oko 3 dijela crvene do 2 dijela kesten i pomiješan s kistom u maloj zdjeli. Sljedeći put oko mene vjerojatno bih više kesten, vjerojatno samo 1: 1 pa izgleda da ne izgledaju kao pepermint-y.
  5. Izvor recepti: prilagođen od Marthe Stewart
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: