Kolačići za ricotta čokoladne čokolade - Mynutritionalpal.com

Kolačići od ricotta čokoladne čokolade

Svi će se zaljubiti u ovo Kolačići od ricotta čokoladne čokolade! Zapravo, oni su tako dobri da bih ih definitivno dodala na moj popis 5 najdražih božićnih kolačića!

Ricotta Cookies s narančinim i čokoladnim čipovima

Ja stvarno sam glava preko pete u ljubavi s ovim kolačiće! Snažni su na mnogo načina.

Imaju rastopiti tekst u obliku usta, jer su oni prilično meki mali jastuci blaženstva.

Imaju tu neodoljivu mješavinu okusa svježe naranče i tamne čokolade – i to nije samo savjet. Znaš da su to kolačići od naranče i čokolade.

Ricotta s druge strane – to nije okus kojeg kušate pa se nemojte brinuti o tome ako prije niste nikad napravili talijanske ricotte kolače.

Oh, i nemojmo zaboraviti na taj završni dodir – ta slatka i jednostavna glazura samo ih vodi preko vrha!

Sastojci potrebni za ove kolačiće

  • Sveobuhvatna brašna
  • Prašak za pecivo
  • Sol
  • Granulirani šećer
  • Neslani maslac
  • naranče
  • Jaje
  • Cijela sir od ricotta
  • vanilija
  • Mini poluslatko čokoladni čips
  • Šećer u prahu

Pomaknite se ispod za puni recept za ispis.

Kako napraviti Ricotta Cookies

  • U srednjoj zdjeli za miješanje umiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
  • U mješalici s mješavinom stavi zajedno šećer, maslac i 1 žlica + 1 žličicu naranče.
  • Pomiješajte u jaje, a zatim se umiješajte u ricotta i ekstrakt vanilije.
  • Dodajte u smjesu brašna i pomiješajte dok skoro ne sjedinite, a zatim pomiješajte u čokoladnim čipovima.
  • Chill 1 – 2 sata. Zagrijte pećnicu kraj kraja hlađenja tijesta.
  • Ulijte tijesto na obložene ploče za pečenje.
  • Pecite do skoro skupa, oko 13 – 14 minuta.
  • Posve hladiti, a zatim prekriti glazura.

Savršeni božićni kolačić

Ovi kolačići bit će razgovor o božićnoj zabavi, a možda i najdražoj kolačiću na zamjeni kolačića ili na ladici kolačića koju šaljete.

Iako imam veliku količinu recipijenih kolačića koje se dijele na mojem blogu, ne mogu ih sve napraviti tijekom praznika, ali to će biti kolačić koji ću ponovo napraviti kada se božićna sezona okrene. Oni okusuju poput onih čokoladnih naranči koje volim, ali još bolje!

Napravio sam ove kada sam imao obitelj za vrijeme zahvalnosti i oni su nestali ni u kojem trenutku. I kao što sam rekao da nitko nije mogao nagađati da je to ricotta, što ih je učinilo tako savršenim.

Dakle, s druge strane, ne propustite!

Više recepata koje biste mogli svidjeti

Također provjerite svoje recepte za Plain Ricotta Cookies i kokosovo limete cookies, jer tijekom praznika ne možete imati previše kolačića, zar ne?

A ako volite tu kombinaciju čokolade s citrusima, svakako isprobajte ove vrlo jednostavne bijele čokolade i naranče od mandarine s bijelim čokoladama (bijele boje poput narančaste kreme – tako yum!).

Ne zaboravite se pretplatiti na newsletter Mynutritionalpal.com da biste primali nove obavijesti o receptu isporučene u pristiglu poštu!

Slijedite Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter za sva najnovija ažuriranja, recepte i sadržaj.

otisak

Kolačići od ricotta čokoladne čokolade

5 od 20 glasova

Jeste li napravili ovaj recept? Ostavite recenziju.

Jedan od mojih omiljenih božićnih kolačića svih vremena! Savršeno mekana i puna onog neodoljivog okusa od svježeg naranče i tamne čokolade. Sigurno će vam biti hit na sljedećoj božićnoj zabavi!

Tečaj: Dessert Kuhinja: Talijanski Riječ: božićni kolačići, Ricotta Cookies Vrijeme pripreme: 25 minutesCook Vrijeme: 45 minutesTotal Vrijeme: 2 sata 10 minuta Servisi: 35 cookiesCalories: 134 kcalAuthor: Jaclyn

Sastojci

  • 2 šalice (284g) višenamjenski brašno (kašičica i razina do mjere)
  • 1 1/2 tsp prašak za pecivo
  • 1/4 tsp soli
  • 1 šalicu (200g) granuliranog šećera
  • 1/2 šalica (113g) slanog maslaca, omekšana
  • 1 tbsp + 1 tsp narančasta zest (od 2 velike narančaste naranče)
  • 1 veliki jaje
  • 1 šalicu (241g) ricotta sira (preporučujem Galbani)
  • 1 tsp ekstrakta vanilije
  • 1 čašu (165g) mini poluslatko čokoladni čips

Glazura

  • 1 1/4 šalice (154g) šećera u prahu
  • 2 1/2 žlica svježeg soka od naranče
  • 1 tsp narančasta zest (oko 1/2 narančaste naranče)

instrukcije

  1. U srednjoj zdjeli za miješanje umiješajte brašno, prašak za pecivo i sol 20 sekundi, ostavite na stranu.

  2. U zdjelu električne mješalice opremljene kremom za pričvršćivanje lopatice, zajedno sa šećerom, maslacem i 1 žlica + 1 žličica naranče zestite dok ne sjedinete (potrebno je zdjelu za struganje po potrebi tijekom miješanja).

  3. Pomiješajte u jaje, a zatim se umiješajte u ricotta i ekstrakt vanilije. Dodajte u smjesu brašna i pomiješajte dok skoro ne sjedinite, a zatim pomiješajte u čokoladnim čipovima.

  4. Pokrijte zdjelu i ohladite 1 – 2 sata dok nije baš tako ljepljiva i malo lakše raditi (ako je potrebno, možete ga malo zamrznuti).

  5. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva tijekom posljednjih 20 minuta hlađenja tijesta. (Napominjemo, nemojte upotrebljavati tamne listove kolačića za ovaj recept ili će dno upotrijebiti).

  6. Skočite tijesto pomoću mesnatog kolačića ili dvije žlice (tako da imate samo 1 žlica) i ispustite na pergameni papir ili silikonsku linijsku liniju, koji su međusobno razmaknuti od kolača za prženje za pecivo.

  7. Ostavite preostalo tijesto ohlađeno. Pecite kolačiće u prethodno zagrijanoj peći 13 – 14 minuta dok skoro ne postignete.

  8. Neka se hladi na tavi nekoliko minuta, a zatim se prebaci u žičani stalak da se potpuno ohladi. Ponovite s preostalim tijestom (stavite tijesto na hladnu ploču za pečenje).

  9. Za glazuru, u maloj posudi za miješanje umutite zajedno u šećer u prahu, sok od naranče i narančasto zest. Žlica iznad ohlađenih kolačića.

  10. Neka glazura bude postavljena na sobnoj temperaturi. Spremite kolačiće u hermetičan spremnik.

  11. Izvor recepcije: Mynutritionalpal.com

Nutricionističke činjenice Obrišite kolače od čokoladne čokolade CookiesAmount per Servingkalorije Kalorije iz masti 45% Dnevne vrijednosti *Ukupna masnoća 5g 8%Zasićena mast 3g 15%Kolesterol 16 mg 5%Natrij 25mg 1%Kalij 68 mg 2%Ukupno ugljikohidrata 19g 6%Šećeri 11gProtein 2g 4%Vitamin A 2,5% Vitamin C 1,1% Kalcij 2,9% Željezo 4,1% * Postotak dnevnih vrijednosti temelji se na 2000 kaloričnoj ishrani.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: