Kremasti Chia Puding Recept

Kremasti Chia Puding

Upoznala sam Amie Valpone u New Yorku prije nekoliko mjeseci, na Međunarodnoj godini pulsiranja. Bio sam okružen ljudima koje nisam poznavao i osjećajući se malo sramežljivi, a Amie se uvukla i uvukla, zalazivši se s entuzijazmom. Bio sam toliko sretan.

Nastavila je upućivati ​​na to koliko je bila bolesna – desetljeća kroničnih bolesti (lezija, hipotireoza, sindrom curenja crijeva i još mnogo toga) usporio je neizmjerno. Konačno se izliječila nakon što je ozbiljno detoksizirao njezin život, od proizvoda u svom domu do hrane koju jede.

Teško sam zamišljao ovu živahnu ženu s blažom i zaklonjenom glatkom kožom, ali u njezinom glasu osjetio sam strastveni ton da je njezina bolest i oporavak vrlo stvarni. Motivacija iza svoje web stranice, The Healthy Apple, i njezina nova knjiga, Eating Clean, je pomoći drugima da se bolje i bolje osjećaju.

Poslala mi je kopiju svoje knjige koja je puna čvrste informacije i praktične savjete za detoksikaciju naših domova i dijeta. Volim misliti da imam prilično čistu operaciju, ali nadahnula me da učinim još bolje. Ne mogu čekati da joj napravim jednostavnu (i jeftinu) otopinu za čišćenje octa s narančastom tekućinom.

Njezina knjiga nudi više od 200 jednostavnih i zdravih recepata (to je točno 200!). Puding sjemena sjemena u poglavlju za doručak uhvatio je moj pogled i uživao sam toliko da sam je morao podijeliti. Pokušao sam sjemenke "puding" prije i jednostavno nisam mogao izaći iz te čudne želatinozne teksture. Amiejeva inačica, međutim, uklopljena je u lončarije i datume za ultra kremasti puding. Dodala je kuglični gel guma na njezin, ali mislim da mi se sviđa moji najkvalitetniji svi kremasti. Na tebi je.

U slučaju da niste upoznati s chia sjemenki, oni su isti sjemenki koji dugo i zeleno raste na Chia kućnim ljubimcima. Oni su južnoamerička super hrana puna vlakana, proteina, Omega-3 i minerala. Penjale su se u male želatinozne kugle kad se odmaraju u vodi. Možete ih vidjeti kako se ovih dana plutaju u bocama kombucha. Ovaj puding je prvi put da sam ih uistinu uživao, stoga hvala, Amie!

Ovaj puding je energetski gusta pa je to izvrsna mogućnost doručka. Tako je bogato, kremasto i dekadentno, da bih i poslužila za desert. Sam ga volio sam, a sa nekim ostatkom bobica iz kuharica pucati na vrhu. Bilo koje voće s tropskim vibracijama bilo bi posebno dobrodošlo.

Pokušao sam se miješati u nekom kakaovom prahu i mini polu-slatkim čokoladnim čipovima (na slici na posljednjoj fotografiji), i podsjetio me na Frosty prešao s instant puding šalicama moje mladosti. Tako dobro. Ako vi (ili netko koga poznajete) može imati koristi od čišćenja prehrane i doma, svakako pokupite kopiju Amiejeve knjige, Jedite čist!

Kremasti čaj sjeme puding od ljekovitog mesa, datuma i vanilije! Ovaj tretman je puno zdraviji od tradicionalnog pudinga. Pronađite i mogućnost čokoladnog pudinga. Recept donosi 3 do 4 male obroke.

Sastojci

Chia puding sjemena

  • 1 ½ šalice vode
  • ¼ čašu chia sjemena
  • 6 velikih datuma
  • ⅔ šalice sirovih lastavica (ako nemate visokonaponsku mješalicu, vjerojatno će ih trebati natopiti vodom 2 do 4 sata, a zatim isušiti)
  • ½ čajna žličica mljevenog cimeta
  • ½ čajna žličica čistog ekstrakta vanilije
  • Šprica morske soli

Izborni preljev

  • Svježe voće: bobice, narezane banane, nasjeckani ananas, itd.
  • Pospite kakaovim prahom, mini čokoladnim čipovima ili finom sjeckanom tamnom čokoladom, prženim kokosom, cimetom itd.

instrukcije

  1. U tekućoj mjernoj posudi kombinirajte vodu i chia sjemenke. Odvojite dok smjesa ne formira gel, oko 20 minuta.
  2. Ako vaši datumi nisu mekani i pljesnuti, stavite ih u zdjelu i prelijte vruću vodu nad njima. Stavite na stranu do 20 minuta, ili dok se sjemenke chia nisu spremne. Ocijedite.
  3. Pitajte datume. U mješalici, kombinirajte napitke s mesom, cimetom, vanilijom i soli. Ulijte pola ili više od chia gela (volim Chia sjemenke u njihovom mješanom stanju, pa sam ulio u gotovo sve mine). Puree sve dok ne postane glatka. Ako se vaš puding zagrijava u procesu, morat ćete ga hladiti dok se ne ohladi.
  4. Poslužite pojedinačne dijelove pudinga s bilo kojim preostalim gelom koji je swirled in. Vrh s bilo garnishes želite. Spremite ostatke u hladnjaku.

Bilješke

Recept prilagođen od Eating Clean, © 2016 od Amie Valpone. Reproducirajući dopuštenje Houghton Mifflin Harcourt. Sva prava pridržana.
Čokoladni puding opcija: Umiješajte u kakao prahu, kušajte (nešto ide dug put). Dodajte malo čokoladnih čipsova ili sitno nasjeckanu čokoladu ako želite ići sve!

▸ Informacije o prehrani

Prikazane informacije procjena je online kalkulatora prehrane. Ne smije se smatrati zamjenom za savjet profesionalnih nutricionista.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: