Mediteranska Feta Dip

Mediteranska Feta Dip

Sjećate se moje punjene rajčice, koje su bile inspirirane predjelom u The Med in Boulder, Colorado? Mislim da je vrijeme da te upoznamo s nadahnućem:

Želiš neke, zar ne? Ne brinite, ako ste na stotine milja od Bouldera kao što jesam, shvatio sam kako to napraviti kod kuće. Ima okus jednako dobar i [bonus!] Je stvarno jednostavan za miješanje zajedno. Ovo bi bilo savršeno predjelo za zabavu, ili će se predstaviti s drugim tapasima za lagani obrok.

Ovaj mediteranski stil zalogaje napravljen je od feta, svježih rajčica, kalamata maslina i artičoka. Poslužite ga punim krušnim pšenicama (ili krupnim krekama bez glutena), to je lak početak!

Sastojci

  • 20 krumpira maslina, odrezane u trećine ili četvrtine (oko ⅓ šalice)
  • 3 romske rajčice, sjemenke i kockice
  • 3 četvrtine artičoka, sjeckani (oko ½ šalice). Koristio sam konzervirane artičoke koji su bili upakirani u vodu.
  • 2 češnjaka, mljeveno
  • Morska sol, na okus
  • ⅔ šalica feta, podijeljena
  • 1 žličica maslinovog ulja

instrukcije

  1. Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva, a stalak na vrhu.
  2. Pomiješajte kalamata masline, rajčicu, artičoke, češnjak i šalicu feta sira. Dodajte morsku sol okusom.
  3. Zalijte smjesu u jednu i pol šalicu posude za pećnicu ili nekoliko malih pećnica sigurnih ramekina. Na vrhu s preostalim feta sirom i kišicom s maslinovim uljem.
  4. Pecite na gornjoj polici za 10 do 15 minuta dok se sir feta ne okreće zlatnim svjetlom.
  5. Ako biste željeli skuhati kruh za kroštinje, iscijedite vrećicu od cjelovitog pšenice u male kriške, četkajte maslinovim uljem i pecite na gornjoj polici oko pet minuta.

Bilješke

Recept inspiriran Medom u Boulderu, Colorado.

▸ Informacije o prehrani

Prikazane informacije procjena je online kalkulatora prehrane. Ne smije se smatrati zamjenom za savjet profesionalnih nutricionista.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: