Odrezak Kebabs s Chimichurri - Mynutritionalpal.com

Odrezak Kebabs s Chimichurrijem

Odrezak Kebabs s Chimichurrijemsu savršena aromatična hrana koja će pozdraviti toplije vrijeme! Za njih nema potrebe za mariniranjem, već samo s roštiljem odrezaka i povrća s malo ulja i soli i papra, a potom ih završite dosta s ovim svijetlim i super herby chimichurri umakom. To je utakmica koja je trebala biti i oni će osvojiti gomilu!

Odrezak Kebabs s Chimichurrijem

Volim ovaj recept, jer kao što sam spomenuo, nije potrebno mariniranje. Dobar odrezak zapravo ne treba marinada ionako, ali puno odrezaka kebab / skewer recepti ne poziv za marinadu, ali ne i ove!

Većina okusa dolazi od chimichurri i dodano je nakon što su kuhani, jer želimo zadržati taj chimichurri okus super svjež i sirovi. Ako niste imali chimichurri morate ga probati, mislim POGLED. U ljeto sam ga nekoliko puta mjesečno za pečenu piletinu i ja to apsolutno volim ovdje s odrezak i povrće.

Sastojci vam je potreban za ove odreske Kebabs

  • Sirlon odrezak (deblji rez, debljine oko 1 inča)
  • crveni luk
  • Rajčica od grožđa
  • Tikvica
  • Maslinovo ulje
  • Sol i papar
  • Svježi peršin
  • Svježi Cilantro
  • Osušeni origano
  • Češnjak
  • Sok od limuna
  • Crveni ocat

Kako napraviti ove odrezak Kebabs

  1. Izrežite odrezak u komadiće veličine ugriza, oko 1 inča do 1 1/4 inča.
  2. Nalazite crveni luk i krišite tikvice.
  3. Prethodno zagrijte grill do ca. 400 stupnjeva.
  4. Dok roštilj zagrijava konac, odrezak i povrće se izmjenjuju na kopče, vrlo lagano oprati uljem (također volim četvrtati grilne rešetke za manje prianjanje, što je neobavezno).
  5. Kuhajte kebabs oko 4 minute po strani za oko srednje doneness.
  6. U međuvremenu pripremite umak od chimichurri miješanjem svih navedenih sastojaka.
  7. Poslužite kebabe toplo s mnogo umaka od chimichurri. Je li dovoljno jednostavno? Jedini zamoran dio je navoj, i budite pažljivi da ne probijete prst!

Varijacije na ovom receptu

  • Zamijenite odrezak za pileće prsa, povećajte vrijeme roštilja za nekoliko minuta dok se centar piletina ne registrira.
  • Koristite sve peršin (ispustite cilantro i povećajte peršunu na 3/4 šalice).
  • Koristite sve ocat crvenog vina, baš kao i mješavina octa crvenog vina i limuna, ali u prstima limun je opcionalan.
  • Dodajte pahuljice od crvene paprike na ukus za chimichurri ili 1/2 sjemena mljevene crvene čile ako vam se sviđa toplina.
  • Zamijenite povrće za druge osobe koje imate na raspolaganju, kao što su paprike, gljive ili par kineski krumpir za bebe, crveni krumpir ili slatki krumpir.

Više Kebab Recipes da isprobate:

  • Grčki kebabi s umakom Tzatziki
  • Havajski pileći kebabi
  • Marinated Steak Kebabs

Ne zaboravite se pretplatiti na newsletter Mynutritionalpal.com da biste primali nove obavijesti o receptu isporučene u pristiglu poštu!

Slijedite Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter za sva najnovija ažuriranja, recepte i sadržaj.

otisak

Odrezak Kebabs s Chimichurrijem

4,8 od 5 glasova

Jeste li napravili ovaj recept? Ostavite recenziju.

Za tih ukusnih odrezaka i veggies kebabs nije potrebno mariniranje, umjesto toga ćete dobiti puno svježeg okusa od svijetle kemikalije koja se raširi na kebabove nakon roštilja. Ovo je savršen recept za proljeće ili ljeto. Cijela obitelj će ovo voljeti!

Sadržaj: Glavno jelo Kuhinja: Argentinski Ključna Riječ: Chimichurri, Odrezak Kebabs Vrijeme pripreme: 22 minuteCook Vrijeme: 8 minuta Ukupno: 30 minuta Servisi: 5 Kalorije: 402 kcalAuthor: Jaclyn

Sastojci

  • 1 3/4 lbs. Sir odresci (deblji odresci), kockati u kocke od 1 inča
  • 1 veliki crveni luk, sjeckani u komade
  • 1 lb rajčice ili rajčica (potražite veće)
  • 2 mala tikvica, rezana 1/4-inčni debljina
  • Sol i svježe mljeveni crni papar
  • Ulje za četkanje

Chimichurri

  • 1/3 šalice maslinovog ulja
  • 1/2 šalice (pakiranog) svježeg peršina (bez debelih stabljika)
  • 1/4 šalice (pakiranog) svježeg cilantro (bez debelih stabljika)
  • 1 žličica sušenog origana
  • 1 1/2 žlice crvenog octa
  • 1 žlica svježeg soka od limuna
  • 1 1/2 žličice mljevenog češnjaka (1 veliki češnja)

instrukcije

  1. Ako koristite drvene škare pazite da se natapite u vodi najmanje 1 sat (samo se natapanje preko noći).

  2. Zagrijte roštilj na srednje visokoj vatri na oko 400 stupnjeva i očistite rešetke roštilja.

  3. Odrezak od lana, crveni luk, rajčica i tikvice na kosi vrlo lagano oprati s maslinovim uljem (trebat će vam samo oko 1 žlica) i sezirati solom i paprom na okus.

  4. Grill kebabs za oko 4 minute po strani ili dok centar registrira 145 stupnjeva. Izvadite i ostavite ostatak 3 minute.

  5. Dok se kebabovi vrše na roštilju, napravite kolačiće, u zdjelu za miješanje umiješajte maslinovo ulje, peršin, cilantro, origano, crveno vino ocat, sok od limuna, češnjak i pripremajte s solom i paprom.

  6. Spoon chimichurri preko kebabs i poslužiti toplo.

  7. Izvor recepcije: Mynutritionalpal.com

Nutricionističke činjenice Kakvice Kebabs s ChimichurriAmount po posluživanjekalorije 402 Kalorije iz masti 198% Dnevne vrijednosti *Ukupna masnoća 22g 34%Zasićena masnoća 4g 20%Kolesterol 96 mg 32%Natrij 113 mg 5%Kalij 1072mg 31%Ukupno ugljikohidrata 13g 4%Dijetna vlakna 2g 8%Šećeri 7gProtein 27g 54%Vitamin A 23,2% Vitamin C 59,5% Kalcij 9,3% Željezo 23,1% * Postotak dnevnih vrijednosti temelji se na 2000 kalorijskoj prehrani.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: