Pečeni sladoled s okusom povrća

Pečeni sladoled s okusom povrća

Ovo nisko ugljikohidrati i povrće rakovica je sličan crustless quiche. Može se napraviti s bilo svježim, konzerviranim ili smrznutim rakovskim mesom.

Tijekom proteklih nekoliko tjedana, moj sin je proveo nekoliko večeri crabbing sa svojim prijateljima. Prošli tjedan donijeli su kući dosta Connecticutovih plavih rakova.

Kuhali su ih i izvalili rakovicu tako da sam tražio lagano jelo. Napravio sam kapljicu koja je prilično dobra, ali ovaj put je bilo puno mesa.

Iako sam razmišljala o stvaranju kolača od račića jer su jedan od mojih omiljenih recepata za rak, nisam imao puno vremena za to. Dakle, odlučio sam ispeći povrtnjak s povrćem od rajčice koji je sličan crvenom kvicu.

U posljednje vrijeme stvarno sam bio u jaja i imao sam svježe povrće iz vrta da bih koristio. Ovo prženje od rajčice i povrća napravilo je poput kvasca, ali nisam koristila kremu ili koru.

Rekao bih da je ova pečena kauč tavana više kao velika omletnica koju pecite u peći. Zapravo, jeli smo već za doručak već ovog tjedna.

Ako ne živite uz obalu i ne možete lako dobiti svježe rakove, možete koristiti svježe ili zamrznuto meso. Konzervirani rakov rak bi također radio u ovom receptu.

Ovaj rakovica je svakako pobjednik. Planiram ga napraviti svakog ljeta kada imamo obilje svježeg plavog rakovskog mesa.

Ako želite još jednostavniji recept s rakovama, probajte jednostavnu salatu od ražnja. To čini savršen ručak na vrućem ljetnom danu!

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: