Piletina pita juha i parmezanska peciva - Mynutritionalpal.com

Piletina od pita od juhe i parmezanske kapljice

Da li vam se sviđa kako ja uzimam isti pucanj juhe svaki put kada postavite juhu recept u zadnje vrijeme (znate, crveni lonac (koji treba izbjeljivanje) i jeftini lonac dunking in)? Postoji nešto što je toliko utješno za veliki lonac juhe, pa kako mogu odoljeti fotografiranju? Ništa od toga nije zgodan, samo je lonac napunjen punom domaće dobrote koja će vas odvesti natrag na one ukusne obroke koje bi baka učinila.


Oh, ova juha. Mogu li reći dovoljno dobrih stvari o tome? Ozbiljno je krajnja hrana za udobnost. Ima okus baš kao i pita od pilećeg lonca, ali u obliku juhe. Jučer sam napravio Chicken Pot Pie Crumble za goste i podsjetio me da želim probati u verziji. Sada, ne znam koji me volim, da se raspadne ili ova juha. Sviđa mi se dodavanje krumpira u juhu jer to samo malo daje nešto više. Nikada nisam bio veliki obožavatelj kore od kolača s kolačima od pilećeg lonca i ne sviđa mi se mrazna kora na dnu, tako da je pileća lonac slomljena jedina vrsta koju sam ikada napravio, s tim da sam rekla da želim biskvit ove (to je mnogo slično tome da se raspadne) umjesto komadiće kora. Ako volite slatku koru preko hrskavog / biskvitnog pilećeg lončastog pita onda biste ih mogli ukrasti s dijelovima od sitnih korica, ili biste ga mogli iskušati s kekse jer ćete vjerojatno pretvoriti previše :).

Na drugu napomenu, danas sam naučila nešto nevjerojatno. Sada mogu oguliti mrkvu u pola vremena kad me je uzeo posljednjih 20 godina. Zašto nikada nisam shvatio da možete skidati oba smjera, naprijed-natrag i to učiniti dvostruko brže (sve dok ga ne drži preblizu tvoje ruke onda bi stvari mogle postati ružne)? Stvari koje možete shvatiti kad vam se žuri. Većina vas vjerojatno već ih guliti na taj način, a ja sam samo iza sebe. Proveo bih 30 minuta hraniti mrkvu ako bi to značilo da sam dobio nešto od ove juhe. Uživati!

** Ovaj recept je ažuriran 15./15/14. Odlučio sam da je puno bolje napraviti roux (smjesa maslaca / brašna) odvojeno od juhe i nakon što veggies su kuhani i kuhani. Ako kuhate roux / béchamel juhu koja je dugo na toj vrsti topline, vjerojatno se može odvojiti i ostaviti vam juhu koja nije tako debela i kremasta. Tako je sada savršeno :).

Ne zaboravite se pretplatiti na newsletter Mynutritionalpal.com da biste primali nove obavijesti o receptu isporučene u pristiglu poštu!

Slijedite Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter za sva najnovija ažuriranja, recepte i sadržaj.

otisak

Kremasti sir od pilećeg pita s pecivom od peciva

4.88 od 8 glasova

Jeste li napravili ovaj recept? Ostavite recenziju.

Prinos: Oko 4 do 6 obroka

Vrijeme pripreme: 30 minuta. Vrijeme: 30 minuta

Sastojci

  • 20 oz. pileća prsa bez koštice, kuhana i isjeckana u komadiće veličine ugriza
  • 5 1/2 žlice maslaca
  • 1 šalica sjeckanog žutog luka (1 mali luk)
  • 1 šalicu kockica celera (oko 3 stabljike)
  • 1 šalicu oguljene i kockice mrkve (oko 2 mrkve)
  • 1 (15 oz) može biti malo natrij pileća juha
  • 2 šalice (hvatanje) ljušteno i 1/2-inch kockice ružmarin krumpir (2 srednje krumpir)
  • 1/2 tsp sušenog peršina
  • 1/4 tsp sušene dušice
  • 1/4 žličice sušenog zrna ružmarina
  • 1 lisnatog lista
  • Sol i svježe mljeveni crni papar
  • 1 šalice smrznute ili svježe grašak
  • 2 1/2 šalice mlijeka
  • 6 žlica brašna za sve namjene
  • 1/2 šalice teških vrhnja
  • 1 1/2 žličice soka limuna
  • 1 recept parmezan kap keksa, slijedi recept

instrukcije

  1. U zdrobljenom loncu od lijevanog željeza rastopite 1 1/2 žlice maslaca usred topline. Dodajte luk, mrkvu i celer i posušite 3 minuta. Dodajte pileća juha, krumpir, peršin, dušek, ružmarin, list i stavite sol i papar na okus. Stavite juhu na čir, a zatim smanjite toplinu na medij, (pritisnite veggies dolje u bujon) pokriti s poklopcem, i dopustiti da kuhati, miješajući povremeno, dok krumpir su nježni, oko 15 – 25 minuta. Smanjite toplinu i promiješajte piletinu i grašak.
  2. U srednjoj tavi postavljenoj preko srednje topline rastopite preostalih 4 žlice maslaca. Umiješajte u brašnu i kuhajte smjesu, stalno miješajući 1 1/2 minuta. Dok se lagano šalite mlijeko i naglo mlatite kako biste glatko zgrčili. Začinite solom i paprom na okus. Dovedite smjesu do kuhanja preko srednje visoke topline uz stalno miješanje, zatim uklonite iz vrućine i promiješajte u kremu. Ulijte i promiješajte mješavinu mlijeka u smjesu u loncu. Umiješajte sok od limuna.
  3. Uklonite ležaljku i poslužite toplo s Parmesan Drop Biscuits.
  4. Izvor recepti: Mynutritionalpal.com

otisak

Parmesan Drop Biskvit

4.88 od 8 glasova

Jeste li napravili ovaj recept? Ostavite recenziju.

Prinos: Oko 10 keksa

Vrijeme pripreme: 5 minutesCook Vrijeme: 10 minuta

Sastojci

  • 1 1/2 šalice višenamjenskog brašna
  • 1 1/2 tsp prašak za pecivo
  • 1/2 tsp soli
  • 1/8 tsp crni papar
  • 1/4 tsp češnjaka u prahu
  • 1/8 tsp kajenskog papra (po izboru)
  • 6 žlica maslaca (koristio sam se)
  • 2 oz fino usitnjen parmezanski sir
  • 1/2 šalice mlijeka
  • 1/4 šalice teških vrhnja

instrukcije

  1. Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva. U zdjelu za miješanje umiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, papar, češnjak u prahu i kajeni papar 30 sekundi. Umiješajte u parmezanom. Dodajte maslac i, koristeći prste s prsta, raspršite maslac u mješavinu sve dok se ne postane ravnomjerno raspoređen, kao što je veličina graška. Ulijte u mlijeko i tešku kremu i promiješajte drvenom žlicom sve dok ne sjedite (tijesto treba biti lumpy i ljepljiv). Ispustite oko 1/4 šalice tijesta na vrijeme na papir za pergament papira za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici sve do zlatne, oko 10 minuta. Izvadite iz pećnice i ohladite na žičani stalak.
  2. Izvor recepti: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: