Recept za umakanje kikirikija

Umak za umakanje kikirikija

Budući da ulazimo u sezonu potlačenih i roštilja, vrijeme je da podijelim svoj recept za umak od kikirikija. Kremasto je, ukusan, malo začinjen i potpuno zadovoljan. Bonus? Ovaj flavorful umak je lako napraviti.

Napravite neke, a vi ćete ga želite prosijati na sve! Ovo umak od kikirikija također stvara zvjezdani biljni umak. Prodavaonice koje se kupuju u trgovini su poznate punom konzervansa, ali ne i ove.

Koristi za umak od kikirikija

Veggie dip stranu, ovaj umak od kikirikija je prekrasan preko rezanaca i poslužen s proljetnim valjcima. Također možete iscijediti na pari ili pečenim povrćem za dodatne proteine ​​i tona okusa. Također je sjajno s mangom!

Evo nekoliko recepata koji sadrže ovaj umak od kikirikija ili njegovu varijaciju:

  • Peanut Slaw s rezancima od soba
  • Tajlandski mango omota s krušnim tofuom i umakom od kikirikija
  • Spicy tajlandski kikiriki umak preko pržena slatki krumpir i riža
  • Ljeto Rolls s umakom začinjenog kikirikijem
  • Crunchy tajlandski kikiriki i quinoa salata

Savjeti za umak od kikirikija

Volim ovaj umak na način kako je napisan u nastavku, ali slobodno se igrajte s njom.

  • Ako želite više tradicionalni tajlandski kikiriki umak, možete zamijeniti kokosovo mlijeko za vodu.
  • Ako želite dodatni bujati svježeg okusa, dodajte stisak sok od limete i / ili nekog sjeckanog korijena.
  • Ako je previše gusta za vaše potrebe, jednostavno ga iscijedite s dodatnom vodom ili kokosovim mlijekom ili sokom od limete.

Molim Vas, javite mi se kako vam se sviđa ovaj recept u komentarima! Uvijek volim čuti od vas.

Možete poslužiti ovaj zdravi recept za umak od kikirikija kao zamoči ili sipati preko azijskih jela! Također možete baciti ovaj ukusan umak od kikirikija s rezancima. Svakako je dobar način! Recept daje oko 1 šalicu umaka.

Sastojci

  • ¾ šalica kremastog maslaca od kikirikija
  • ¼ šalice rižinog octa
  • ⅓ šalica smanjiti natrij tamari ili smanjen natrij soja umak
  • 3 žlice meda
  • 1 ½ čajne žličice ribane svježeg đumbira ili ½ čajne žličice đumbira
  • 1 do 2 srednje češnjaka češnjaka, prešanih ili mljevenih, na okus
  • ¼ čajne žličice crvene paprene pahuljice, plus više za prskanje
  • 2 do 4 žlice vode, ili po potrebi kako biste postigli željenu konzistenciju
  • Izborni ukrasi: prskanje sjeckanog pečenog kikirikija i dodatnih pahuljica crvenog papra

instrukcije

  1. U tanjur za mjerenje tekućine od 2 šalice ili posude za miješanje srednje veličine, namjestite sastojke do dobro uklopljenog. Ako je vaš maslac od kikirikija osobito gust, možda ćete morati upotrijebiti punih 4 žlice vode kako biste mršavili smjesu (ili više, ako je potrebno).
  2. Slobodno se prilagodite ukusu ovdje – na primjer, ponekad želim da mi umak bude ukusniji i dodati još jedan češanj češnjaka, ili malo slađe, pa dodam dodatni med.
  3. Ako poslužite umak kao tulum, premjestite ga u zdjelu za posluživanje i pospite sjeckanim kikirikijem i crvenom paprikom pahuljicama za neki vizualni interes!

Bilješke

Recept prilagođen od moje brokule rabe peanut soba rezanci i kikiriki-sezam slaw.
Neka bude veganski: Koristite javorov sirup umjesto meda.
Napravite bez glutena: Svakako koristite Tamari bez glutena, a ne redoviti umak od soje.
Prijedlozi za pohranu: Čuvajte ovu zamoči u hladnjak, pokriveno, do tjedan dana. Možda ćete je morati ponovno umaknuti prije posluživanja ili probuditi okuse s malo prskanja octa.

▸ Informacije o prehrani

Prikazane informacije procjena je online kalkulatora prehrane. Ne smije se smatrati zamjenom za savjet profesionalnih nutricionista.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: