Spicy Hummus Recept slatkog krumpira

Začinjeno humusom slatkog krumpira

Upoznajte moj novi omiljeni snack, pikantni humus krumpira! To je sjajno narančasto i rasprsnuto okusom, ukusno i slatko. Svakako sam je jedeo: pita klinovi, povrće veličine grinja, prženi bagels i quesadillas.

Drago mi je da s vama svi dijelim fotografije ovog veganskog receptura, što je prvi od mojih mjesečnih doprinosa One Green Planetu. Jedan Green Planet je "online destinacija za ekološku etičku generaciju" i veliki resurs za veganske recepte od kuhara i blogera hrane. Iako sigurno ne vjerujem da je veganska dijeta prava za sve (i volim sir), u potpunosti podupiremo opredjeljenje za konzumiranje manje mesa i životinjskih proizvoda. Nadam se da će moji recepti pomoći u tom smislu.

Bez obzira jeste li veganski, vegetarijanac ili samoposluženi mesojedar, postavio sam nekoliko recepata slatkih krumpira koje će vam se svidjeti. Ovaj slatki krumpir je moj krajnji, sve-vegetarijanski čilijski recept. Tako je dobro da ne želim nikoga pokušati. Onda je moj recept za slatke krumpirne krumpiriće, što uključuje moje savjete za postizanje hrskavih krumpirića. Tako sam uzbuđen što su slatki krumpići u sezoni u kojoj sam zalavao na krumpirima u posljednje dvije noći zaredom!

Samo u slučaju da ti nisu dovoljni da zadovolješ slatki krumpir, ja imam i jednostavan recept za pečeni ružmarin i parmezanski slatki krumpir i ubojite enchilade od slatkog krumpira. Za još više, check out Naravno Ella-Erin je kolega ljubitelj slatkog krumpira i uvijek dolazi s zanimljivim načinima da im služi.

Želim znati: koji vam je omiljeni način jesti slatki krumpir?

Veganski humus koji puše s okusom, i slatko i začinjeno. Uživajte u njoj kao snack s pita wedges i veggies ili kao širenje!

Sastojci

  • 2 srednjeg slatkog krumpira
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 2 šalice kuhane slanutak (ili jednu šunku slanutka, isprati i isušiti)
  • 3 žlice tahinija
  • 3 češnja češnjaka, oguljena
  • sok od 1 limuna
  • zest ½ limuna
  • okusom
  • 1 ½ čajna žličica kajenskog papra (počnite s manje, dobije se po ukusu)
  • ½ čajne žličice dimljene paprike
  • ¼ žličice kumin

instrukcije

  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa. Pecite slatki krumpir na srednjoj pećnici ili u pećnici za pečenje 45 minuta do jednog sata. Oni bi trebali popustiti na blagi pritisak kad su završili pečenje.
  2. Dok se slatki krumpiri hlade, bacajte sve ostale sastojke u procesor hrane (ako ste osjetljivi na začin, možda biste željeli spasiti začine i dodati ih po ukusu). Nakon što se slatki krumpir ohladi dovoljno za rukovanje, upotrijebite nož ili prste da biste ih skinuli od njih. Dodajte slatki krumpir u procesor hrane.
  3. Dobro promiješajte i poslužite! Ja garnished moje s laganim posuti od kajenne papar i sjemenke sezama.

Bilješke

  • Na temelju recepata My New Roots i Cijela Obiteljska Fare.
  • Ovaj recept daje 3 do 4 šalice humusa (puno!).
  • Čudno, hummus je već prvoga dana okusio mnogo spicier, ali je preko noći prigušivao. Polako dodajte začine i okusite dok idete kako bi odgovarali vašim željama. Ako je vaš humus u početku okusan previše začinjen, samo ga frižite jedan dan i pokušajte ponovno – to bi trebalo biti točno!

▸ Informacije o prehrani

Prikazane informacije procjena je online kalkulatora prehrane. Ne smije se smatrati zamjenom za savjet profesionalnih nutricionista.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: